Utbildning och barnomsorg
Är du intresserad av att laga mat? Skulle du vilja bli kock? Vill du ha en utbildning som ofta ger jobb?
I Vimmerby finns möjlighet för vuxna att studera i samverkan med gymnasiets program Restaurang och livsmedel (RL).
Utbildningen heter Restaurang och kök och den är sökbar via bit.ly/larcenterwebbportal. Den läses på heltid, tre terminer, i Restaurangskolans lokaler (ovanpå Dressman, Cubus och Lindex).
Utbildningen är ett yrkespaket med kurser från restaurang- och livsmedelsprogrammet, utformat för arbete med matlagning i offentlig eller privat restaurangverksamhet. Den ska ge en bred grundläggande kompetens för arbete med kalla och varma rätter i såväl stora som små kök.
• 1200 poäng
• Start 20 augusti 2019
• Slut december 2020
• Sista ansökningsdag 26 april
Förkunskapskrav: Minst avslutad grundskola (svenska/svenska som andraspråk)
Dessa kurser ingår:
• Hygien
• Livsmedels- och näringskunskap
• Branschkunskap restaurang och livsmedel
• Matlagning 1, 2, 3, 4
• Specialkoster
• Drycker och ansvarsfull alkoholservering
Informationsbroschyr (pdf, 289.2 kB)
Studie- och yrkesvägledare vuxenutbildningen
Vimmerby Lärcenter, Barn- och utbildningsförvaltningen
Telefon: 0492-76 94 02
E-post: rebecka.fredriksson@vimmerby.se
Vi använder cookies för att webbplatsen ska fungera bra för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies.
Vad är cookies?